{"id":2108,"date":"2022-07-29T20:32:52","date_gmt":"2022-07-29T23:32:52","guid":{"rendered":"https:\/\/creationweb.com.br\/projetos\/consultoriaportfolios\/?post_type=product&p=2108"},"modified":"2024-10-26T15:35:09","modified_gmt":"2024-10-26T18:35:09","slug":"portfolio-o-pedido-foi-trocado-e-agora","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/creationweb.com.br\/projetos\/consultoriaportfolios\/portfolio-o-pedido-foi-trocado-e-agora\/","title":{"rendered":"Portf\u00f3lio O pedido foi trocado, e agora?!"},"content":{"rendered":"

PORTF\u00d3LIO O PEDIDO FOI TROCADO, E AGORA?!<\/p>\n

CURSO: GEST\u00c3O DA QUALIDADE<\/p>\n

SEMESTRE: 3\u00ba<\/p>\n

 <\/p>\n

SITUA<\/strong>\u00c7\u00c3<\/strong>O GERADORA DE APRENDIZAGEM (SGA)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

O PEDIDO FOI TROCADO, E AGORA?!<\/strong><\/p>\n

V\u00e1rios fatores s\u00e3o analisados pelos consumidores ao definir sua prefer\u00eancia por uma rede ou loja de varejo podendo ser, variedade, disponibilidade de produtos vendidos pela loja, n\u00edveis de pre\u00e7os, conveni\u00eancia de localiza\u00e7\u00e3o, rapidez no checkout<\/em>, conveni\u00eancia nos hor\u00e1rios de atendimento, simpatia dos vendedores e conveni\u00eancia de estacionamento (PARENTE, 2014).<\/p>\n

Sendo assim, um dos fatores aliados \u00e0s estrat\u00e9gias de posicionamento frente a concorr\u00eancia est\u00e1 relacionada ao estoque para disponibiliza\u00e7\u00e3o dos produtos nas lojas, qualidade do produto, entre outros fatores que contribuem para uma entrega r\u00e1pida e atendimento eficaz.<\/p>\n

Reconhecendo a import\u00e2ncia de tais condi\u00e7\u00f5es, a empresa Petit Sabor possuindo quatro dep\u00f3sitos para atender pequenos e grandes varejistas por todo o Brasil, com produtos acabados no segmento de biscoitos doces e salgados j\u00e1 se atentou para algumas necessidades.<\/p>\n

Para que seus clientes n\u00e3o fiquem desabastecidos \u00e9 fundamental que os produtos vendidos sejam distribu\u00eddos rapidamente, visto que os clientes trabalham com estoques baixos e, na maioria dos casos s\u00e3o microempreendedores, por isso, atrasos na entrega pode impactar na busca de novos fornecedores pelos clientes. E isso, a Petit Sabor n\u00e3o deseja que aconte\u00e7a!<\/p>\n

Um dos problemas levantados pelo pessoal da \u00e1rea de vendas da Petit Sabor \u00e9 a grande quantidade de mercadoria que est\u00e1 sendo enviada de maneira incorreta para os clientes, como por exemplo, o cliente pede biscoitos tipo maisena e recebe biscoitos tipo leite, al\u00e9m disso, houve ind\u00edcios de riscos \u00e0 sa\u00fade humana detectado em uma das embalagens por uma cliente que registrou sua reclama\u00e7\u00e3o junto ao servi\u00e7o de atendimento ao cliente de um dos revendedores.<\/p>\n

Diante do problema, um novo gerente foi contratado para analisar e adequar a situa\u00e7\u00e3o. Na sequ\u00eancia houve a primeira reuni\u00e3o entre ele e os representantes comerciais e foi poss\u00edvel analisar o n\u00famero de trocas de mercadorias nos quatro dep\u00f3sitos, conforme apresentado na sequ\u00eancia:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ao receber o levantamento, o gerente ficou mais aliviado, pois notou que o problema estava diminuindo de acordo com os dados, por\u00e9m surgiram algumas d\u00favidas: Ser\u00e1 que os funcion\u00e1rios haviam recebido algum treinamento para evitar poss\u00edveis falhas na cadeia produtiva?<\/p>\n

N\u00e3o satisfeito, buscou informa\u00e7\u00f5es mais detalhadas referente ao m\u00eas de abril e obteve a seguinte informa\u00e7\u00e3o:<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Diante das informa\u00e7\u00f5es, percebeu que o maior \u00edndice de troca estava no dep\u00f3sito B e algumas medidas teriam de ser tomadas.<\/p>\n

 <\/p>\n

IMAGINE A SEGUINTE SITUA\u00c7\u00c3O:<\/strong><\/p>\n

Considere que voc\u00ea seja este gerente rec\u00e9m-chegado na organiza\u00e7\u00e3o e est\u00e1 \u00e0 frente dos problemas e solu\u00e7\u00f5es da Petit Sabor, por isso precisa apresentar resultados e alinhar seu pessoal nas melhores pr\u00e1ticas adotadas, considerando a qualidade, seguran\u00e7a e comprometimento atendendo as especifica\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para entregar o melhor produto ao cliente final.<\/p>\n

Pensando neste contexto, trabalhe nas tarefas a seguir.<\/p>\n

 <\/p>\n

AGORA \u00c9 COM VOC\u00ca!<\/strong><\/p>\n

Levando em considera\u00e7\u00e3o a SGA, responda todos os questionamentos apresentados na sequ\u00eancia. Eles foram elaborados com base nas disciplinas ministradas ao longo deste semestre. A sua participa\u00e7\u00e3o nesta atividade \u00e9 fundamental para que haja o pleno desenvolvimento das compet\u00eancias e habilidades requeridas em sua atua\u00e7\u00e3o profissional tecn\u00f3logo(a) em Gest\u00e3o da Qualidade.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tarefa 1 \u2013 AUDITORIA DE SISTEMAS DE QUALIDADE<\/strong><\/p>\n

Como gerente da empresa Petit Sabor voc\u00ea deseja que todos os produtos sejam de boa qualidade para que o cliente se sinta satisfeito e cada vez mais consuma a sua mercadoria.<\/p>\n

Pensando num futuro pr\u00f3ximo, onde a Petit Sabor possa atingir a certifica\u00e7\u00e3o ISO 9001, voc\u00ea prev\u00ea uma auditoria interna para entender o problema das trocas de mercadorias e a partir dos detalhes observados, come\u00e7ar a propor solu\u00e7\u00f5es. Ent\u00e3o, sabendo que um dos Princ\u00edpios da Qualidade propostos na ISO 9001 \u00e9 o \u201cFoco no Cliente\u201d, responda:<\/p>\n

a) Como o auditor pode determinar a efic\u00e1cia dos processos de comunica\u00e7\u00e3o com o cliente?<\/p>\n

b) Como uma organiza\u00e7\u00e3o pode negociar com um cliente que se encontra insatisfeito com o produto?<\/p>\n

Tarefa 2 \u2013 ESTRAT\u00c9GIA DA QUALIDADE<\/strong><\/p>\n

Diante da entrega do produto por mercadorias trocadas e, sabendo que o dep\u00f3sito B possui o maior \u00edndice de falhas na troca de mercadorias, \u00e9 poss\u00edvel que o problema seja proveniente do setor de produ\u00e7\u00e3o, podendo ser por exemplo, troca do produto durante a embalagem ou, no dep\u00f3sito durante a separa\u00e7\u00e3o da mercadoria. Sendo assim, qual o conceito de brainstorming e como o m\u00e9todo pode servir para identificar os problemas existentes?<\/p>\n

Tarefa 3 \u2013 FERRAMENTAS DA QUALIDADE<\/strong><\/p>\n

Ap\u00f3s a realiza\u00e7\u00e3o do brainstorming com os participantes da reuni\u00e3o, motivos apresentados por eles e as situa\u00e7\u00f5es que poderiam ter ocorrido durante as etapas dos processos tanto na produ\u00e7\u00e3o quanto na log\u00edstica, construa um diagrama de causa e efeito, considerando as poss\u00edveis causas das trocas de mercadorias no dep\u00f3sito B envolvendo: M\u00e1quina; M\u00e3o-de-obra; Ambiente; M\u00e9todo; Medidas e Materiais<\/strong>.<\/p>\n

Tarefa 4 \u2013 GEST\u00c3O DA QUALIDADE<\/strong><\/p>\n

Os clientes est\u00e3o a cada dia mais exigentes e buscando seus direitos, fato comprovado em nossa SGA pela reclama\u00e7\u00e3o de uma consumidora ao constatar ind\u00edcios de riscos \u00e0 sa\u00fade humana detectado em uma das embalagens. Assim, uma falha na fabrica\u00e7\u00e3o do produto durante os processos, al\u00e9m de trazer s\u00e9rios riscos ao trabalhador, pode provocar v\u00e1rios danos financeiros \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Assim, a partir deste contexto, responda:<\/p>\n

a) Qual o conceito de gest\u00e3o da qualidade?<\/p>\n

b) De acordo com a Resolu\u00e7\u00e3o da ANVISA n\u00b0 216\/2004, qual a defini\u00e7\u00e3o de Boas Pr\u00e1ticas no servi\u00e7o de alimenta\u00e7\u00e3o?<\/p>\n

c) Qual a import\u00e2ncia do sistema APPCC para a gest\u00e3o de qualidade e seguran\u00e7a do alimento? Para responder a estes questionamentos voc\u00ea poder\u00e1 utilizar o material indicado a seguir: https:\/\/www.conhecer.org.br\/enciclop\/2022a\/seguranca.pdf Acesso em 19 2022.<\/p>\n

Tarefa 5 \u2013 LEGISLA\u00c7\u00c3O, SEGURAN\u00c7A DO TRABALHO E MEIO-AMBIENTE<\/strong><\/p>\n

Diariamente, as ferramentas, as m\u00e1quinas e as posturas assumidas, entre outras vari\u00e1veis presentes no ambiente de trabalho, nos exp\u00f5em a poss\u00edveis danos. N\u00e3o podemos afirmar se eles se concretizar\u00e3o, mas poderemos estimar, com determinado grau de certeza, as chances com que cada um desses elementos do cotidiano do trabalho poder\u00e1 contribuir para esta concretiza\u00e7\u00e3o indesejada. A cada uma dessas oportunidades de danos \u00e0 integridade ou \u00e0 sa\u00fade de uma pessoa em seu ambiente de trabalho denominamos de riscos ambientais <\/strong>(BARBOSA FILHO, 2019).<\/p>\n

a) Sobre esse contexto, descreva o Programa de Gerenciamento de Riscos o como podemos aplic\u00e1-lo no contexto da nossa SGA.<\/p>\n

Tarefa 6 \u2013 QUALIDADE EM SERVI\u00c7OS<\/strong><\/p>\n

A busca dos consumidores pela entrega de produtos adequados \u00e0s necessidades e seus interesses gera alta competitividade entre os concorrentes em diversos nichos e segmentos. Uma falha em qualquer um dos processos pode comprometer o sucesso dos neg\u00f3cios, por isso \u00e9 de extrema import\u00e2ncia tra\u00e7ar planos estrat\u00e9gicos que venham reduzir a possibilidade de resultados indesej\u00e1veis.<\/p>\n

Sendo assim, escolha duas poss\u00edveis causas existentes na Tarefa 3 – Diagrama de Causa e Efeito <\/strong>e apresente propostas para reduzir trocas dos produtos e outras poss\u00edveis falhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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